Alk. 4,4% Kantavierre ei tiedossa
Vuoden viimeinen viikko on alkanut. Löysin vielä yhden kauppakassillisen jouluksi varaamiani oluita. En ollut muistanut koko kassia, vaikka se lojui lähes silmieni edessä koko joulun. Tänään kuitenkin katsoin, että mitäs kassissa on? Ensiksi silmiini osui yhden suosikkipanimoni, Rousal Brygghusin Chai Porter. Säät ovat kylmenneet juuri sopivaksi porterin nauttimiselle. Siispä tämän pienen suomalaisen panimon ”tee” portterin kimppuun.
Heti pullon avatessa nenäni kertoi, että kyseessä on erilainen olut. Tuoksu toi mieleen vihreän teen jasmiinilla ja kardemummalla ryyditettynä. Tuoksu olikin erinomainen. Lasiin kaatui hyvin tumman ruskeaa ja sameaa olutta. Vaahtoa tuli reilusti ja se säilyi koko nautinnon ajan. Maku oli yllättävä, hyvin mausteinen ja jouluinen. Esille nousivat neilikka, kaneli, pähkinä ja inkivääri sekä tuoksussa ollut kardemumma. Todellinen mausteiden sinfonia valtasi suun. Hetken maistellessa teen tuttu maku tuli suuhuni. Paahteiset maltaat täydensivät moninaista makua. Suuhun ja nieluun jäi pitkäksi aikaa lämmin tunne. Erittäin mielenkiintoinen olut. Suosittelen maistamaan.
Pisteet 85/100 Olut on hyvä. Kylmään talvi-iltaan juuri sopiva.
Olut päivässä 