Alk. 4,5% Kantavierre ei tiedossa Mehiläistarhaajana hunajaoluet ja – simat kiinnostavat minua suuresti. Itsekin olen niitä muutaman kerran pannut vaihtelevalla menestyksellä. Hunajaoluen paneminen on itse asiassa todella ongelmallista. Sopivan voimakkaan hunajan maun saaminen olueen on taitolaji. Suurin virhe on lisätä hunajat vierteen keittovaiheessa. Kuuma vierre tuhoaa hunajan maun ja siinä olevat entsyymit, jolloin pelkän sokerin käytöllä päästäisiin samaan … Lue loppuun
Alk. 6,50 % Kantavierre: 13,5 °P Väri: 21,1 EBC Katkeroaineet: 9,9 EBU Rekolan panimo on pienpanimobuumin näkyvämpiä pioneereja. Panimon perustajat Jari ja Juha käyvät väsymätöntä taistelua pienpanimoiden toimintaedellytysten parantamiseksi täällä verojen ja säädösten valtakunnassa. He pitivät ansiokasta blogia panimon perustamisesta. Blogi onkin hyvä tietopaketti jokaiselle kotipanijalle tai omasta panimosta haaveileville. Jos kuvittelit Rekolan panimon toimivan … Lue loppuun
Alk. 4,5% Kantavierre ei tiedossa, eikä niin väliäkään! Päivän päivitys tehdään edelleen Berliinistä – vuorokauden jo vaihduttua Suomessa täällä vielä vietetään lauantaita. Dju Dju on alun perin jostain päin Afrikkaa, mutta jotenkin saksalaistunut ja ylipäätään eurooppalaistunut, koska oluetkin pannaan Belgiassa. Se on iso harmi, koska saletisti jotain alkuperäistä on pahasti menetetty. Dju Djun banaaniolut tarjoillaan … Lue loppuun
Alk. 4,5%, kantavierre ei tiedossa. Vihdoinkin sain käsiini Stallhagenin Historic Beer 1842 -pullollisen. Olut on jäljitelty uponneesta laivasta löytyneen olutpullon sisällöstä. Pullossa on aito korkki ja pullon muoto sekä etiketti jäljittelevät taitavasti vanhan ajan henkeä, mutta itse olut on iso pettymys. Tuskinpa oluet maistuvat tältä satoja vuosia sitten tai voi olla että maistuivat, jos ne olisi … Lue loppuun
Alk. 5,4% Kantavierre 15,3°P Nyt on arvostelussa todellinen harvinaisuus Itävallasta! Mäkiviikon Bischofshofenin osakilpailun kunniaksi avasin wieniläisen Wieden Braun -panimoravintolan Rotes Hanfin eli punaisen hamppuoluen. Pullo lähti mukaan viime vuoden Wienin reissulta. Wieden Brau on perusitävaltalainen gästhaus lähellä Wienin keskustaa. Palvelu oli erinomaista eikä ruokakaan hullumpaa. Erityisen hyvää siellä on Riesenschwarzbrot eli jättikokoiset ruisleipäviipaleet, päällyksinään kaikkea … Lue loppuun
Olut päivässä 