Alk. 3,7% Kantavierre ei tiedossa Liian hapanta sanoisi moni työläinen hallituksen ehdotuksille. Minä sanon liian hapanta tämän päivän oluesta. Maistelussa on lontoolaisen Fourpure panimon Hoptart, mikä on kuivahumaloitu hapan ale. Kuivahumalointi tarkoittaa oluen teossa humalointia, joka lisätään vierteen keittämisen jälkeen, mieluiten jäähtyneeseen vierteeseen. Kuiva humaloinnin voi tehdä myös pääkäymisenjälkeen tai vasta juuri ennen oluen nauttimista. … Lue loppuun
Aihearkisto: Sour
Päivä 231: London Sour Damson – Kernel Brewery
Alk. 4,3% Kantavierre ei tiedossa Brittiviikko jatkuu Kernel panimon tuotteella London Sour Damson, joka on vapaasti suomennettuna Lontoo hapan Kriikuna. Olut on pantu ohra- ja vehnämaltaasta. Belgityylistä hapanta olutta siis tarjolla. Happamat oluet ovat olleet tämän kesän hittioluttyyppi monelle harrastajalle. Vaikka osasin odottaa jotain kriikunaan liittyvää, silti lievästi hytkäytti, kun olut paljastui tumman punaiseksi, kirsikkamehun väriseksi. … Lue loppuun