Päivä 353: Jopen Koyat – Jopen Alk. 8,5% Kantavierre ei tiedossa Eilen oli suuri päivä. Kävimme katsomassa uusimman Star Wars elokuvan, The Force Awakens. Star Wars saaga palaa synkkään hienoon tunnelmaan kolmen edellisen (ensimmäisen) tarinan jälkeen. Ennen elokuvaa pistäydyimme Tennispalatsin mainiossa Oluthuone Willam Koossa. Kyyppari suositteli maistamaan hollantilaisen Jopen panimon Koyat nimistä olutta. Resepti oli … Lue loppuun
Avainsana-arkisto: perinneolut
Päivä 2: Das Stammbrau – Wieselburger Bier
Alk. 5,4% kantavierre 12,6. Itävaltalaisen Wieselburgerbierin Stammbrau on mielenkiintoinen tuttavuus. Perusitävaltalainen vaalea olut, jota on hieman korostettu vahvemmalla humaloinnilla. Humalat eivät kuitenkaan ole liian vahvoja, vaan antavat sopiva potkun tälle vaalealle ja suodatetulle oluelle. Wiesel on suomeksi kärppä tai lumikko, joka kuvaa tätä panimonsa lippulaivaa hyvin. Olut on nopea juotava, suorastaan janojuoma. Vaahto oli lasiin … Lue loppuun